مجله سپهران شماره ۲۷، نسخهای پاییزی و زمستانی از مجله گردشگری فلای سپهران است که خواننده را به سفری میان شهرهای تاریخی، پدیدههای اسرارآمیز طبیعت، آیینهای فرهنگی و غذاهای گرم فصل سرما دعوت میکند. این شماره به زبانهای فارسی و انگلیسی منتشر شده و چهار پرونده اصلی آن به شهرهای خواهرخوانده، شگفتیهای طبیعت، جشنهای پاییز و زمستان و غذاهای مناسب روزهای سرد اختصاص دارد.
صفحات ابتدایی مجله، خدمات آنلاین فلای سپهران را معرفی میکنند؛ خدماتی که برای سادهترشدن برنامهریزی سفر طراحی شدهاند. رزرو بلیت، انتخاب صندلی، خرید آنلاین اضافهبار، حمل حیوان خانگی در پروازهای خارجی و آشنایی با مزایای باشگاه مشتریان RedMiles از موضوعاتی هستند که پیش از ورود به بخشهای گردشگری این شماره ارائه میشوند.
معرفی صندلیهای Comfort XL، Comfort و Normal نیز به مسافران کمک میکند تا براساس فضای پا، دسترسی به راهرو، سرعت خروج از هواپیما یا تمایل به نشستن کنار پنجره، صندلی مناسبتری را انتخاب کنند.
یکی از مهمترین بخشهای مجله سپهران شماره ۲۷ به مفهوم خواهرخواندگی شهرها و نقش آن در گسترش روابط فرهنگی، آموزشی، اقتصادی و گردشگری اختصاص دارد.
در این پرونده، اصفهان و سنپترزبورگ با معماری باشکوه و پیشینه پایتختبودن، یزد و خیوه با بافت تاریخی و معماری خشتی، تهران و سئول بهعنوان دو پایتخت مدرن و فرهنگی و کاشان و کازانلاک با پیوند مشترک گل و گلاب معرفی شدهاند.
همچنین شباهتهای فرهنگی شیراز و فلورانس و جایگاه مذهبی مشهد و کربلا، نشان میدهد که چگونه تاریخ، هنر، مذهب و هویت شهری میتوانند دو مقصد دور از یکدیگر را به هم نزدیک کنند.
پرونده طبیعت، مجموعهای متنوع از پدیدههایی را معرفی میکند که گاهی علمی، گاهی اسرارآمیز و همیشه تماشاییاند. سواحل شبتاب، مهاجرت پروانههای مونارک، درختان اکالیپتوس رنگینکمانی، ابرهای شبتاب و غارهای کرم شبتاب وایتومو، بخشی از این سفر تصویری هستند.
در ادامه، خواننده با مهاجرت بزرگ حیوانات آفریقا، رنگینکمان مهتابی، گلفشانها، شفق قطبی، کوههای رنگینکمانی، بارش شهابسنگ، تپههای شنی آوازخوان، رعدوبرق کاتاتومبو و ستونهای نور آشنا میشود. هرکدام از این پدیدهها تصویری متفاوت از تنوع و عظمت طبیعت ارائه میکنند.
بخش دیگری از مجله به جشنها و آیینهایی میپردازد که از آغاز پاییز تا پایان زمستان در فرهنگهای مختلف برگزار میشوند. هالووین، شب یلدا، جشن سال نوی میلادی، سال نوی چینی، سپندارمذگان و نوروز، رویدادهایی هستند که در این پرونده معرفی شدهاند.
این بخش تنها زمان برگزاری جشنها را بیان نمیکند، بلکه به ریشه تاریخی، نمادها، خوراکیها و آداب هرکدام نیز میپردازد و نشان میدهد که آیینهای جمعی چگونه میراث ناملموس ملتها را زنده نگه میدارند.
پرونده پایانی، با معرفی چهار غذای پاییزی و زمستانی، سفر فرهنگی این شماره را کامل میکند. رشتهپلو مجلسی، سوپ کدوحلوایی، خورش اناربیج و کومپیر سیبزمینی، هرکدام بخشی از فرهنگ غذایی ایران یا کشورهای دیگر را روایت میکنند.
این غذاها با مواد اولیه فصلی و طعمهای گرم و دلپذیر، نمونهای از پیوند میان اقلیم، فرهنگ و آشپزی هستند.
نسخه PDF مجله سپهران شماره ۲۷ شامل تمام مطالب، تصاویر و پروندههای فارسی و انگلیسی این شماره است و میتوانید آن را روی تلفن همراه، تبلت یا رایانه مطالعه کنید.
